Locanda Corona di Ferro. Ristorante a Saluzzo
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Locanda Corona di Ferro

La Locanda Corona di Ferro è ubicata sotto i portici del centro storico di Saluzzo, raffinato borgo ai piedi del Monviso.

Qui Alberto, Maurizio e Andrea vi aspettano per farvi assaggiare una cucina in cui i sapori della tradizione piemontese sono rivisitati in chiave contemporanea.

L’ambiente è informale e amichevole, ma allo stesso tempo ricercato e raffinato. Proprio come i piatti proposti alla Locanda.

Contatti
Locanda Corona di Ferro. Ristorante a Saluzzo
L’essenza

Piatti raffinati che trasmettono la gioia di stare in cucina dei due chef.

la cucina

Il nostro Menu

Tradizione e innovazione sono alla base di una carta eclettica - pensata per soddisfare anche I palati più esigenti. Una proposta contraddistinta da piatti tipici piemontesi è affiancata ad un menu innovativo in cui mare e terra si incontrano per dar vita a piatti unici.

Materie prime di qualità sono esaltate in un menu che varia con il variare delle stagioni.

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In Sala

Il Team

L’indiscusso protagonista in sala è Alberto Melano, detto Bertu, cuoco dall’esperienza 30ennale, che passato il testimone in cucina a Maurizio e Andrea, ora si dedica all’accoglienza.

La passione per questo lavoro, una profonda conoscenza di cucina e vini e la battuta sempre pronta sono le grandi qualità di questo patron, che gestisce con agilità la sala contribuendo a creare un ambiente informale e amichevole, ma allo stesso tempo raffinato e ricercato.

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LOCANDA CORONA DI FERRO
Via Martiri della Liberazione 48, Saluzzo (CN) – Tel. 0175 218975.
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