Heitlinger Pinot Gris 2023 – fruchtig, lebendig & elegant

Der Heitlinger Pinot Gris 2023 verkörpert die moderne badische Weinkunst mit klarem Fokus auf Handarbeit und Authentizität. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und werden schonend von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und nach rund 24 Stunden Saftschalenkontakt sanft gepresst. Das Ergebnis ist ein Wein mit Struktur, Tiefe und aromatischer Klarheit.

Charakter & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Grauburgunder in einem feinen Strohgelb. Die Nase offenbart würzige, erdige und fruchtige Noten, während am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel aus Apfel, tropischen Früchten und lebendiger Säure spürbar wird. Der Wein präsentiert sich stoffig und frisch, mit angenehmer Mineralität und klarer Struktur – ein charaktervoller Begleiter für viele Anlässe.

Genussempfehlung

• Serviertemperatur: 7–9 °C
• Perfekt zu gebratenem Geflügel, hellem Fleisch, gegrilltem Fisch und Sardinen
• Hervorragend zu Leberpastete und frischen Salaten

Besonderheiten

• Schonende Handlese & lange Maischestandzeit für komplexe Aromatik
• Biologisch bewirtschaftete Weinberge im Kraichgau
• VDP.GUTSWEIN – authentischer Ausdruck des Terroirs

Produktdetails

• Farbe: Weiß
• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: Grauburgunder
• Herkunft: Baden (DE)
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
• VDP-Klassifikation: VDP.GUTSWEIN
• Alkoholgehalt: 12 % vol
• Säuregehalt: 5,7 g/l
• Restzucker: 2,4 g/l
• Inhalt: 0,75 l
• Enthält Sulfite
• Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-022

Ein eleganter Grauburgunder mit Tiefe, Frische und feiner Würze – ein vielseitiger Speisebegleiter, der badische Weintradition mit moderner Finesse verbindet.