NOTE SENSORIALI:

Al palato è ampio e avvolgente, con una struttura gessosa ben definita, sostenuta da una freschezza ancora viva. Il finale è lungo, cremoso e salivante, con una persistenza che evidenzia tutta la qualità dell’affinamento prolungato. È uno Champagne di grande maturità e raffinatezza, dove il formato Magnum esalta complessità, equilibrio e capacità evolutiva, rendendolo ideale per gli appassionati più esigenti.

CURIOSITÁ:

Lo Champagne Extra Brut “Cuvée n°744 Dégorgement Tardif” Magnum – Jacquesson è una versione ancora più affascinante e longeva della vendemmia 2016, in cui il grande formato amplifica profondità, equilibrio ed evoluzione nel tempo. Dopo 92 mesi sui lieviti, questo Champagne raggiunge un livello di complessità superiore, esaltato ulteriormente dalla maturazione in Magnum, che favorisce uno sviluppo più lento e armonico. La produzione è estremamente limitata, con sole 905 Magnum, e la sboccatura è avvenuta nel febbraio 2025.