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Tipo: Vino bianco fermo
Regione: Toscana
Gradazione alcolica: 13,5%
Volume: 6 bottiglie da 75 cl
Uvaggio: Vernaccia di San Gimignano
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere 70% e 30% in cemento; una volta assemblato rimane 8 mesi in cemento e in bottiglia 12 mesi.
Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è avvolgente con note di albicocca, ben armonizzate con la componente balsamica dovuta all’equilibrato affinamento in legno. Al palato mostra grande struttura, sostenuta da un’ acidità vibrante e vivace. Adatto a un lungo invecchiamento.
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