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Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Fruttato e aromatico. Sentori di mela e fiori di acacia. Fresco e fruttato al palato si presenta fine ed elegante.
Vinificazione in bianco, metodo Charmat.
In acciaio.
La Casa Vinicola ABBAZIA si trova a Santo Stefano Belbo, un piccolo paese tra Monferrato, Langhe e Roero. Il paesaggio è un mosaico di infiniti scorci che lasciano senza fiato, impossibili da abbracciare con un solo sguardo. I tratti morbidi delle colline sono intercalati da improvvise pareti, nel succedersi di continui mutamenti della natura.
Servire a 5°- 8° C.
E’ conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Si adatta a tutto pasto è ideale per piatti a base di pesce, carni bianche e crostacei. Le sue bollicine persistenti renderanno indimenticabili i vostri brindisi.
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